全自動多層次酥皮生產線
TY-3000M
酥皮食品、千層餅乾生產線
TY-3000M多層次酥皮機所設置的特製打薄機、奶油擠出機、麵皮摺疊機可全自動生產多層次酥皮。打薄機特製滾輪及傳動機構,減少對麵帶的受力,避免破壞麵皮組織及層次。
台鈺的層酥鬆塔生產線所製作的酥皮層次可達200層,含2套麵皮摺疊機構。搭配下餡機及其他配備,如: 灑料機、切刀機構、圓滾刀、分割展開機…等,可生產各式層酥皮點心食品,如:松塔, 千層酥, 千層餅, 千層派, 法式松塔, 法式千層酥, 方塊酥, 蘇打餅, 蛋塔酥皮, 葡式蛋塔皮, 酥皮、層次乳酪餅、千層蛋餅、烙餅、飛餅...等。
多層次酥皮製作流程 :
將攪伴好的麵糰放入機器,經分塊機=>麵糰整型,形成麵帶=>打薄機桿薄麵皮=>奶油機於麵皮上鋪上奶油=>麵皮包裹奶油=>打薄機桿成麵帶=>麵帶摺疊,層次生成=>打薄機桿成麵帶=>夾具機夾成球狀或切刀切成一塊塊層酥皮再後製
規格
- TY-3000M (2台Z字摺疊機)
- 機器排列尺寸:7320*6700*8200(ㄇ字形)
- 電力:220/380/415伏特,三相,50/60赫茲,15仟瓦
- 麵糰能力:150~380公斤/小時
- 產能:
產能:3,000片/小時 (以130公克成品計算)
產能:3,500片/小時 (以90公克成品計算)
適用於製作
- TY-3000全自動多層次餅皮生產線可製作松塔, 千層酥, 千層餅, 千層派, 法式松塔, 法式千層酥, 方塊酥, 蘇打餅, 蛋塔酥皮, 葡式蛋塔皮, 酥皮、層次乳酪餅、千層蛋餅、烙餅、飛餅、燒餅...等。
教育訓練及售後服務
本公司專業的售後服務團隊,提供完整的機器操作及簡易維修教育訓練,能讓生手在最短時間內學會機器操作,並有電話及線上疑難解答服務
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台鈺 全自動多層次酥皮生產線服務簡介
台鈺機械實業有限公司 / 貝思得福股份有限公司是台灣一家擁有超過30年經驗的專業全自動多層次酥皮生產線生產製造服務商. 我們成立於西元1993年, 在全球食品機械市場領域上, 台鈺提供專業高品質的全自動多層次酥皮生產線製造服務, 台鈺 總是可以達成客戶各種品質要求