全自動多層次餅皮成型生產線
TY-3000 L
TY-3000L 多層次印度抓餅成型機所設置的特製打薄機、奶油擠出機、麵皮摺疊機可全自動生產多層次酥皮。打薄機特製滾輪及傳動機構,減少對麵帶的受力,避免破壞麵皮組織及層次。
此機種生產的酥皮層次最多達13層,依客戶使用空間可將機器排列成L字或I字形,含一套麵皮摺疊機構。搭配下餡機可製作包餡印度抓餅。
多層次酥皮製作流程
將攪伴好的麵糰放入機器,經分塊機=>麵糰整型,形成麵帶=>打薄機桿薄麵皮=>奶油機於麵皮上鋪上奶油=>麵皮包裹奶油=>打薄機桿成麵帶=>麵帶摺疊,層次生成=>打薄機桿成麵帶=>夾具機夾成球狀
規格
- TY-3000L (1台Z字摺疊機)
- 機器排列尺寸:7,500*7,000*1700mm(L字形)
- 電力:220/380/415伏特,三相,50/60赫茲,12仟瓦
- 麵糰能力:150~250公斤/小時
- 產能:
3,000片/小時 (以130公克成品計算)
3,500片/小時 (以90公克成品計算)
適用於製作
- 全自動酥皮食品生產線可製作含內餡之印度抓餅與及各式酥皮包餡產品,燒包...等。
教育訓練及售後服務
本公司專業的售後服務團隊,提供完整的機器操作及簡易維修教育訓練,能讓生手在最短時間內學會機器操作,並有電話及線上疑難解答服務
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