全自動定量分割滾圓機
DR-6
定量分割搓圓機
自動定量分割滾圓機可將麵團定量平均分割成小麵團並搓圓,讓生產甜麵包、漢堡包等需要定量並需具滾圓效果的麵團製程增進效能。另外,在生產PIZZA產品時,單獨進行麵糰定量分塊,定量輸出PIZZA麵糰後,機器自動進行搓圓動作,更是節省了人力及操作時間。
特點:
-麵團重量控制精準,維持為25-130克/粒,誤差範圍在±1.2克。
-適合軟至中等硬度麵團,上料斗可承約35KG。
-全不鏽鋼機體,持久恆新。接觸麵體組件面材料採用食品級工程塑料,自潤良好。
-無油分割系統,不須添加食用油潤滑,降低使用成本。
-日常衛生清潔時不需工具,徒手可拆卸,操作方便。
規格
- 機器尺寸:210 x 110 x 180 cm
- 電壓:220/380/415V, 50/60HZ, 3PH
- 功率:4.5 KW
- 產能:~12,000個/小時 (以28-130公克/個, 60Hz計算)
- 重量:920公斤
- 分割範圍:麵團重量28-130 g/粒
- 入麵斗容量 : 35 公斤
- 適用麵糰 : 含水量50-65% 軟-硬麵糰
適用於製作
- 適用於大量的麵團定量分割與滾圓,如冷凍麵團、漢堡、甜麵包、餐包製程的定量分割滾圓階段製程。
教育訓練及售後服務
本公司專業的售後服務團隊,提供完整的機器操作及簡易維修教育訓練,能讓生手在最短時間內學會機器操作,並有電話及線上疑難解答服務
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